Cuisine パーティに華を添えるこだわり抜かれた料理の数々

旬を取り入れた極上の素材を使い、お二人の感謝の気持ちを一皿一皿にこめて、ゲストのみなさまの前にお届けします。

アヴァランチェ

素材の魅力をあますことなく取り入れたシェフのこだわりが光るコース。
※左側の小さい写真にマウスをあわせると拡大写真でご覧いただけます。

  • 海の幸 盛り合せ
  • フカヒレのロワイヤル
  • 鯛のソテーをキャベツ煮込みと共に
  • 焼きたてパン
  • 手長海老のムース アメリカンソース
  • 柚子のシャーベット
  • 国産牛フィレ肉のソテー ポルチーニ茸
  • てまり寿司とにぎり
  • 塩カラメルムースとフルーツ
アヴァランチェ

ドルチェヴィータ

旬を取り入れた極上の素材。落ち着いた雰囲気の中に華やかさを添えるコースです。
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  • 旬のいろどり
  • 具沢山スープ
  • 磯の香り
  • 伊勢海老の雲丹焼きと鮑
  • 鯛と野菜のあつあつ煮
  • 国産牛フィレ肉のソテー 和風ソース
  • にぎり寿司
  • 京風抹茶ケーキとフルーツ
ドルチェヴィータ

慶華

お慶びの日にふさわしい華やかな日本料理。彩り豊かなお料理をお楽しみください。
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  • 旬の三点盛り
  • 蛤・白髪葱・忍び生姜
  • 鮪・白身・雲丹・旬の海老
  • 豆乳ふかひれあんかけ
  • 真鯛の照り焼きとやわらか大根
  • 伊勢海老の芝煮と野菜添え
  • 国産牛サーロインに季節物をあしらい
  • 蟹御飯
  • 和菓子と三種盛り
慶華

料理長からのメッセージ

和食料理長 小林 勉

和食料理長 小林 勉

季節の旬のものや、その土地ならではの食材を口にすることはなかなか難しい気がします。 茨城県にも美味しいお肉や野菜がたくさんあるので、季節ごとの地の食材を使ったメニューで、素材本来の味を楽しんでいただけるとうれしいですね。 お出しするお料理は、お二人のどんな小さな要望にも応え、いつまでも思い出に残る一皿をお出しできればと思っています。

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オードブル、スープ、メインディッシュ(お魚・お肉・中華)、
お食事、デザートを お好きな組み合わせでお選びいただけます。

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※写真は一例です。詳細はお気軽にお問い合わせください。
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センチュリープラザNAKA

〒311-0105 茨城県那珂市菅谷1622

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